Ressons Sur Matz a donné le nom Georges LATAPIE à sa rue prinicpale en hommage au Resistant qui a habité cette rue.

Georges LATAPIE de son vrai nom Paul Georges LATAPIE, est né le 04 juin 1905 à Brive (19), il etait receveur de 
l'enregistrement.
Pendant la 2e guerre mondiale, il sera l'un des responsable de Libé-Nord.
Il participera à de nombreuses missions comme le ralentissement de l’approvisionnent allemand.
Il sera arrête par la GESTAPO en novembre 1943, pour être emmené au camp de Royallieu.
Il partira sous le matricule 5949 avec la convoi du 22 Janvier 1944 dans le n°de transport I.172 pour Buchenwald. 
Arrivé le 24 janvier 1944 sous la matricule 41936, sorti le 22 février 1944, pour sa deuxième déportation vers
Mauthausen, ensuite Steyr (dernière déportation).
Il décède le 30 mars 1945, le vendredi Saint, tué par un SS.

Il sera fait :
- Chevalier de la Legion d'Honneur
- Chef de la Résistance - Déporté
- Croix de guerre
- Médaille de la Resistance 1940-45